Marani Rose Saperavi gruzínské suché 2021 12% 0,75 l (holá láhev)

Degustační poznámky Barva: světle růžová Vůně: granátové jablko a dřišťál v kombinaci s broskví a malinou Chuť: šťavnatá a elegantní, shodná s vůní, uprostřed hedvábná a zaoblená, konec s živými tóny růžových okvětních lístků, vyvážený závěr Výroba vína Hrozny odrůdy Saperavi se sbírají ručně po dosažení optimální zralosti zhruba v polovině září. Po odstopkování a vylisování se hrozny ochladí na 4 °C a následuje macerace na slupkách po dobu přibližně 8–10 hodin. Následně se oddělí šťáva a nechá se usadit. Dále víno fermenutje (kvasí) v nerezových tancích při regulované teplotě (15–18 °C) za použití vybraných kultur kvasinek. Po fermentaci se víno čistí přečerpáváním do jiného tanku a dále se školí a zraje. První várky se lahvují od února do dubna. Servírování a párování s pokrmy Podávejte s rybami a studenými masem, na letním pikniku či při grilování. Teplota servírování: 8–10 °C. Doporučujeme skladovat při teplotě 7 až 12 °C.