Chateau Saint-Maur L'Excellence Blanc Bílé 2021 14% 0,75 l (holá láhev)

93 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 5 let. Podávejte chlazené. Historický zámek Chateau Saint-Maur byl postaven v 19. století a nachází se v dokonalém prostředí pouhých 10 km od Saint-Tropez mezi Středozemním mořem a pohořím Massif des Maures. Panství je považováno za jedno z nejlepších v regionu a v roce 1955 bylo jedním z pouhých 22 vinařství Côtes de Provence, které získalo status Cru Classé. Dnes je majitelem Roger Zannier, který spolu se svým zetěm Marcem Monrosem vyrábí růžová vína nejvyšší kvality a malé množství červených a bílých vín. Toto elegantní bílé víno se vyrábí z místní odrůdy Rolle, která se často používá v éterických růžových vínech regionu. Hrozny jsou vysazeny na nejkvalitnějších vápenatých půdách a vinifikovány bez zrání v sudech, aby vzniklo lehké, svěží bílé víno, které je ideální k popíjení v horkých letních dnech, ideálně u bazénu nebo v restauraci s mořskými plody u moře. Ve sklenici má nádherný světle zlatý odstín a lákavou vůni bílé broskve, zralé meruňky, zimolezu a pošírované hrušky. První doušek odhalí jasnou kyselinku, šťavnatou chuť peckovin a čistý, čistý závěr s tóny středomořských bylin.